酝酒是什么意思

(1)（动）〈书〉酿酒。

(2)（名）指酒。

(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。

(2)（名）（Jiǔ）姓。