齑盐是什么意思

(1)（名）捣碎的姜、蒜、韭菜等。

(2)（形）细碎：～粉。

(1)（名）食盐

(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。