炰鳖脍鲤是什么意思

1. 蒸煮：“炰鳖鲜鱼。”

（名）爬行动物；生活在水中；背甲上有软皮。也叫甲鱼或团鱼。有的地区叫鼋。俗称王八：～甲｜～裙｜～边。

1.切得很细的鱼或肉。

2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

鲤鱼，体侧扁而长，背部苍黑色，腹部黄白色，有的尾部或全身红色，口边有须两对。是我国重要的淡水鱼。