焦糖是什么意思

(1)（形）物体受热后失去水分；呈现黄黑色并发硬、发脆：树烧～了｜舌敝唇～。

(2)（名）焦炭：煤～｜炼～。

(3)（形）着急：～急｜心～。

(4)（名）中医指身体的某些部位。参看〔上焦〕、〔下焦〕、〔中焦〕。

(5)（Jiāo）姓。

(1)（名）人体内产生热能的主要物质：血～｜葡萄～。

(2)（名）食用糖的总称：蔗～｜砂～。

(3)（名）糖果；食品：～果。