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椒鹽是什么意思

汉语词典

汉语词语拼音汉语解释

椒鹽

椒鹽的拼音：jiāo yán

椒鹽的结构：椒(左右结构)鹽(上下结构)

椒鹽的意思

椒鹽词语解释：

[hao86.com好查]椒盐，椒盐儿jiāoyán，jiāoyánr
(1) 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品

英

spiced salt
椒鹽国语词典：

将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。

椒鹽的网络解释：

椒盐

椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。

花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

椒鹽的字义分解

椒读音：jiāo

（名）指某些果实或种子有刺激性味道的植物：花～｜辣～｜胡～｜秦～。
鹽读音：yán

见“盐”。

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