麦芽是什么意思

(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

(2)（名）专指小麦。通称麦子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（名）（～儿）植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分：麦子发～儿了。

(2)（名）（～儿）形状像芽的东西：肉～（伤口愈合后多长出的肉）。