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擂钵是什么意思

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汉语词语拼音汉语解释

擂钵

擂钵的拼音：lèi bō

擂钵的注音：ㄌㄟˊ ㄅㄛ

擂钵的结构：擂(左右结构)钵(左右结构)

擂钵的意思

擂钵词语解释：

[hao86.com好查]擂钵léibō
(1) 承受杆弄碎的深碗形木容器

英

motar and pestle
什么是擂钵引证解释：

⒈ 研物用的乳钵。
引清唐训方《里语徵实》卷上：“用钵研米曰擂……其钵亦曰擂钵。”
擂钵国语词典：

研碎物品的钵子。

擂钵的网络解释：

擂钵

使用人口较多的地方在湘、黔、川、桂、鄂、赣等地的交界处，在湘、黔、桂三地交界处擂钵是家中必备的容器。

倒锥体，一般30～40公分高，钵口约40公分经。也有比较小的，高约10公分，钵口约8-10公分，内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路（（其粗糙程度是为了擂茶过程中增加摩擦力），以擂棍捣磨芝麻、豆子、茶叶等，制作风味极佳的擂钵菜或清香爽甜的擂茶。

也可用于制作粉碎装的实物，如蒜泥等。在湖南怀化、益阳、常德,湖北恩施、利川地区等少数民族地区可见。主要集中在湖南湘西。

安徽凤阳有一种可以捣蒜泥、大料、花椒、芝麻等的工具叫做擂钵，凤阳民间夏季最喜闻乐见最受欢迎的小菜蒜媒子（音同）是用大蒜和青红椒在擂钵里一起捣成泥状，再加入食盐、食醋、香油（芝麻油），搅拌均匀。

从罐的内壁来看，为轮制拉胚旋转制作;擂钵内刮痕可能为竹片刮制而成。
做擂茶时，擂者坐定，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，舂捣、旋转。
擂茶用的工具也十分讲究，陶制的擂钵、山楂木的擂棍、用竹篾制成的“捞子”，好的擂茶工具才能擂出好的擂茶。
双臂飞舞、擂棍狂转，不一会儿，擂钵里的原料已变成酱青色的浓浆。
将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。
我们几人围着桌子坐下，制作擂茶的工具擂钵和擂棍已经摆在桌上。
至于擂钵，只是一个普通的陶制的钵，而擂茶用的棍子则有讲究。
据了解，擂茶用特制的瓦瓷擂钵，钵内留有凹纹，取山上木质匀密的山仓树做成擂茶棍，这些东西在揭西都可以买到。
民俗农具单元，水车、秧马、蓑衣、火笼、升斗、擂钵等生活用品和生产用具，也都透出浓浓的峡江风情。
张姓阿婆用古老的擂钵将莲子、花生、米糕反复碾压。

擂钵的字义分解

擂读音：léi,lèi

[ lèi ]
1. 〔擂台〕比武所搭的台子，如“摆擂台”。“打擂台”。
2. 〈韩〉（读音roe）农具，擂木。平耙。用以碎土。
钵读音：bō

(1)（名）陶制的器具。像盆而较小；用来盛饭等。
(2)（名）钵盂（古代和尚用的饭碗）。

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