蝤蛑炙是什么意思

[蝤蛑]一种螃蟹，又叫梭子蟹，甲壳略呈梭形，生活在浅海里。

见〔蝤蛑〕

(1)（动）烧、烤

(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。