营养指导师

　　营养指导师是指从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育等公众营养工作的职业技术人员。本职业共设三个等级，四级、三级和二级，现已推出培训项目的是四级和三级。

　　适合人群：从事或准备从事这一职业的人员。

　　培训内容：主要包括食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育4大模块。

　　报名条件：1、四级：高中及高中以上毕业；2、三级：相关专业本科三年级（含三年级）以上的学生；大学毕业，从事相关工作；高中毕业，从事相关工作满3年。

　　开班时间：首期培训班于7月开班。

　　培训机构：常春藤职业技术培训中心。

　　点评：目前国内平均每50万人中才有1名营养师，而美国平均每300人中就有1名营养师，由此可见我国营养师的缺乏程度。据悉，我国正在制订中的《国民营养条例》规定：100人以上的食堂、餐饮单位，菜肴不再由厨师直接配制，必须在营养师的指导下共同完成；300人以上的食堂、餐饮单位，必须配备专门的营养指导师。专家粗略估计，我国营养师的缺口在百万人以上。因此，今后数年内，营养指导师发展潜力看好。而且，这一职业薪酬不低。有关人士预计月薪普遍行情在3000元左右，高的可达五六千元。因此，参加营养指导师职业培训，是跻身于紧缺人才之列的有效途径。