昨日上午，本报和武汉大学公共卫生学院联合举办的“营养与健康”大型白领课堂讲座，在武汉大学医学部火爆开场，可容纳250余人的报告厅内座无虚席。武汉大学公共卫生学院院长、教师、博士生导师毕勇毅，给白领们上了一堂精彩的“养生”课程，现场气氛十分热烈。
胶囊美眉决心“弃药就餐”
为保持身材，每天仅吃维生素、钙片等药片胶囊却不吃饭，一天两顿的减肥胶囊也必不可少。前来听取本报白领课堂的外企白领郑小姐，在了解了毕勇毅教授“药补不如食补，过度摄取一项营养素会导致其他营养素的缺失”等论述后，方意识到自己的“时髦”举动实在危害甚多，决定“弃药就餐”，恢复正常饮食。
快餐先生欲制营养食谱
“新鲜水果、蔬菜，口味清淡的菜肴，其中所含的丰富营养素更易被我们的身体所吸收。大量食用罐头食品、快餐食品，会扰乱我们营养的均衡”，当毕勇毅教授向大家介绍“80%以上的疾病都可以通过合理的饮食来预防”后，向来偏好快餐的徐先生似乎如梦初醒：“每天工作忙，我从来都是靠快餐随便对付，从没在饮食上用过心思。”
“年纪轻轻的，就觉得自己体质很差了”，不少和徐先生一样平日疏于营养健康的白领都表示，制订一份科学的营养食谱，多为健康投资，大有裨益。
“一家之主”想当膳食管家
“目前，我国的营养师缺口有400万。我们不妨多积累一些营养学知识，自己当自己的营养保健师。”记者在现场发现，承担着“一家之主”角色的白领女性，对本次课堂的热情非常高，何女士说：“这也是门生活软技能，不仅对自己、对家庭，包括对身边的朋友和同事，都有好处，我想当个合格的‘膳食管家’”；而一些从事营养保健相关行业的白领也表示：“越来越多的人开始关注营养健康，假如我能足够深入，对我的工作也很有帮助。”
本次课堂，白领们不仅认真学习，而且还在课后展开了热烈的交流讨论，一些学员打趣道：“一股职场‘养生’风，就要刮起来了。”（任宝华、周俊）
来源：楚天金报
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